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水杨酸甲酯是在甜桦树中发现的,早期的水杨酸甲酯是从甜桦树和冬青叶中提取出来的。但因来源有限,因此人工合成它就显得尤为重要。 其原始的化学合成方法是酯化法,该方法以水杨酸和甲醇为原料、硫酸为催化剂进行酯化反应,经过脱醇、碱洗、水洗、精馏制得是水杨酸甲酯。 目前,从植物中提取水杨酸甲酯常用乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸等溶剂经过反复浸泡虹吸,然后用蒸馏苯取法分离,得到纯净的水杨酸甲酯。流程如下:
考虑到溶剂的价格、毒性和产品收率,目前用的比较多的溶剂是乙醇。研究发现用水:乙醇体积比为2:1的溶液浸取6h后再进行蒸馏,收率较高。
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