酸醇比对水杨酸甲酯收率的影响
当酯化反应在回流状态时，催化剂用量为10%，酯化反应时间为3h，反应温度为75-80℃，使用不同的酸醇比可获得不同的醋产率，影响结果见下表：
由于以上可见，酯化反应醇酸配比对酯化反应的影响比较大，随醇酸配比的加大，酯化收率大幅增加。但加大到2:1（mol）后幅度减小。主要原因是甲醇过量有利于向正方形进行，其次，甲醇过烧水杨酸溶解不好，对反应不利，对分水也不利。
但甲醇用量增加，肯定会加大回流量，相对地降低反应温度，在已定的条件下，反应速度略有降低。再者甲醇过量太大，也会稀释了水杨酸，酯化速率下降，在测量时间3h内，酯产率降低。